令和6年10月期（令和6年10月以降）の輸入小麦の政府売渡価格について、前期の2024年4月期（4月〜9月）に比べて平均1.8%低い1トンあたり平均6万6610円とすると発表した

新しい研究によると、小麦はできるだけ全粒のまま食べる方が効果的です。この研究は、小麦粉が精製される過程で栄養素がどのように減少するかを明らかにしました。

［ローマ　11日　ロイター］ - 国連食糧農業機関（FAO）は11日、ロシアのウクライナ侵攻で世界の食料・飼料価格が最大約20％上昇する可能性があるとの見方を示した。 FAOは「世界の需給ギャップが食料・飼料の国際価格を8─20％押し上げる可能性がある」と指摘した。 FAOによるとロシアは世界最大の小麦輸出国で、ウクライナは世界5位。両国を合わせた世界の供給シェアは大麦が19％、小麦14％、

農林水産省は9日、政府が輸入し国内の製粉業者に販売する小麦の価格を4月1日から17.3%引き上げると発表した。米国やカナダの不作や、ウクライナ情勢に対する懸念などが国際価格を押し上げた。小麦の先物価格も14年ぶりに最高値

食糧生産量は毎年、記録を更新しているが、１４億人の腹を満たすに至っていない食の消費大国・中国。ドイツの有力紙ディ・ヴェルト（Die Welt）は３日、「北京は国民にジャガイモを食べるよう呼びかけた」と題する記事で、中国当局が食糧問題を解決するために打ち出した新たな対策について伝えた。

　【大紀元日本6月17日】中国の農業相が５月３１日に、中国の小麦収穫量の９０％以上を占める冬小麦は８年連続で増産との見通しを示した。北部の生産地のほとんどが今年は干ばつに見舞われていた上、増産の根拠と

　【大紀元日本2月9日】世界最大の小麦生産国の中国だが、小麦生産地の北部では、昨年１０月から干ばつに見舞われ、山東省や河北省などでは４カ月近く雨のない日が続いている。秋まき小麦の６月の収穫が危機的な状

　【大紀元日本12月15日】中国大陸の物価高騰に対処するため、北京の関係部門は備蓄食糧を放出し、食糧価格の上昇の抑制をはかることを決定した。　「中国証券報」の報道によると、関係部門の許可を経て、安徽食

　【大紀元日本12月19日】１２月以降、中国市場における食糧、食用油の価格が上昇しており、その上昇のペース、上げ幅の大きさは、ともに過去最高のものである。現在、全国の大・中都市における小麦粉の価格の上