電子レンジでやりがちな間違い6選
温めるだけ…のつもりが、実はNG行動だらけ?密閉・加熱ムラ・容器選びなど、電子レンジで多くの人が犯す6つのミスを専門家が解説。料理の仕上がりも安全性も変わる“正しい使い方”がわかる実用記事です。
冷凍魚の“真空パック加熱”が危険な理由
真空パックの冷凍魚を“そのまま加熱”は危険──専門家が指摘するのは、知らぬ間に高まるボツリヌス中毒のリスク。電子レンジや湯せんでやりがちなNG行動と、安全に解凍するための正しい手順をわかりやすく解説します。
電子レンジの真の危険は誤用にあり:ケガと有害物質のリスク
電子レンジは放射線よりも「誤った使い方」に潜むリスクが大きいのをご存じですか?容器や食品を間違えると、やけどや有害物質摂取の危険があります。
電子レンジで調理に適した7種類の野菜――栄養を逃さずキープ
電子レンジで栄養を保ちながら野菜を美味しく調理する方法を紹介。忙しい日々でも手軽に健康的な食事が作れるコツを学びましょう!
残ったビーフステーキを家で温めるコツ「こうすればお店と同じ!」
食品ロスを避ける意味で、米国では一般的になっている外食店でのドギーバッグ(持ち帰り容器)の活用は、結構なことですね
電子レンジの活用法
【大紀元日本1月28日】一家に一台、忙しい現代人にとって欠かせないのが電子レンジ。「温め」以外の、お役立ち活用法をご紹介します。ジャガイモの皮剥き 栄養豊富で炭水化物と野菜を兼ねた万能食品、ジャガイモ