トルコで5000年前のパンが奇跡的に出土。古代レシピを復活させたパン屋に人々が殺到し、その味わいに歴史ロマンが息づきます。

レンズ豆は高タンパク・高食物繊維で、血糖値を抑える効果があることが研究で判明。白米やジャガイモの半分を置き換えるだけで血糖値が最大35%低下し、糖尿病予防にも役立つ可能性があります。