有機および放し飼いの卵は栄養が高いか?専門家の答えは想像超え  

茶色の卵か白い卵か、放し飼いかケージ飼いか、有機卵かそれとも普通の卵か。どれが栄養価が高いのか? 卵の選び方は多くの人を困惑させることが多い。アメリカの二人の栄養士が提供する答えは、あなたの選択を簡単にするかもしれないが、多くの人の認識を覆すかもしれない。
2024/03/06 張婷

6つの自然食品で スリムなスタイルをキープ

スリムな体型を保ちたい女性は必見! カロリーが低くて繊維が多く、ダイエット効果が期待できる6つの自然食品をご紹介しましょう。
2020/04/08

卵を食べて 一石二鳥

たまごにまつわる間違った情報はインターネットにたくさん出回っています。世界中、どこでもたまごは優れた食品として認識されています。朝食に食べなくても、パンやミートボール、パスタソースにも使われています。とても一般的な食べ物なのにも関わらず、毎日たまごを食べるのはよくないという意見も耳にします。たまごを健康な食べ物だと見なさない人も一部にいるのです。
2020/03/10

卵を食べて 一石二鳥

たまごにまつわる間違った情報はインターネットにたくさん出回っています。世界中、どこでもたまごは優れた食品として認識されています。朝食に食べなくても、パンやミートボール、パスタソースにも使われています。とても一般的な食べ物なのにも関わらず、毎日たまごを食べるのはよくないという意見も耳にします。たまごを健康な食べ物だと見なさない人も一部にいるのです。
2019/07/07

6つの自然食品で スリムなスタイルをキープ

スリムな体型を保ちたい女性は必見! カロリーが低くて繊維が多く、ダイエット効果が期待できる6つの自然食品をご紹介しましょう。
2016/07/19

<中華レシピ> たまごときゅうりの炒め物

材料(4人分)たまご4個、きゅうり3本(四等分にし、2ミリ幅に切る)長ねぎ1/2本(みじん切り)、山椒小さじ1、塩適量醤油大さじ1、サラダ油大さじ3作り方①きゅうり、長ねぎ
2010/11/23

【食の学問】食べ合わせに注意 タマゴと相性の悪いものは?

 【大紀元日本6月23日】漢方医学の理論では、どんな食物にも「熱・温・平・涼・寒(五性)」の属性があり、互いに相生相克の作用がある。相性の良い食材の組み合わせは栄養効果が増し、その反対は栄養効果が低下
2010/06/23

【中華料理】たまごと玉ネギの炒め物

材料(4人分)たまご 4個 玉ネギ 2個長ネギ 3センチ 醤油 大さじ1 塩 適量サラダ油 大さじ3作り方① 玉ネギは一口大に切る。② フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ときほぐした卵を入れ、強火で
2010/05/28

日食のたまごが生まれる=中国・天津

 【大紀元日本7月29日】世界が注目した皆既日食の22日、中国天津の市民が飼っていた鶏から、日食の絵が浮かぶたまごが生まれた。飼い主の陳さんによると、鶏は昨年から約150個のたまごを生んだが、日食の図
2009/07/29

大手企業グループの傘下企業、有毒たまご製造

 【大紀元日本11月1日】毒たまごの生産容疑がかけられている大連韓偉養鶏有限公司は、大連韓偉企業グループの傘下企業である。韓偉企業グループのホームページによると、同社は年間5万800トンのたまご生産量
2008/11/01

鳥インフルエンザ感染でアヒル大量死、ウイルス変異か=中国広東省

 【大紀元日本9月19日】中国農業部が9月15日に広東省広州市番禺区新造鎮思賢村のアヒル飼育農家で見つかったH5N1亜型鳥インフルエンザ感染を発表したことから、国際社会は再び中国産家禽の安全性に注目し
2007/09/19

有毒着色料使用タマゴ相次いで発見、中国全土へ拡大

 【大紀元日本11月22日】中国では最近、蘇丹紅(スーダンレッド)の有毒着色料を使用した塩タマゴが河北省、湖北省と江蘇省などで相次ぎ見つかり販売禁止となったが、蘇丹紅の有毒着色料を使用したタマゴもこの
2006/11/22

英国:鳥インフル感染予防、タマゴや鶏肉をしっかりと加熱

 【大紀元日本3月2日】フランス等ヨーロッパ各国に鳥インフルエンザ感染の症例が増加したことで、英国食品基準局(FSA)はこのほど、鳥インフルエンザの感染を防ぐために、まずはタマゴの生食を避けて、炒める
2006/03/02