欧州と米国で違う食品添加物の評価 どちらの国の食品メニューが健康的?
欧州ではより健康的なマクドナルドが手に入る、と食品活動家のヴァニ・ハリ氏が最近の上院の会議で述べた。日常食品に含まれる不安全な添加物への懸念が高まる中、専門家らは公衆衛生を守るために安全基準の再評価を提唱している。
広く使用され、安全とみなされる添加物 考えられる以上に有害(1)
食品の73%以上が超加工食品です。一部の原材料は「一般的に安全であると認識されている」ものの、研究により必ずしも安全ではない可能性が示されています。
欧州で禁止された7つの食品添加物、規制の緩い米国とは対照的な食の質(下)
副作用が出る可能性のある食品添加物に関して、米国と欧州では規制の実施に差がある。米国の食品メーカーが使用している添加物でも、欧州のメーカーは使用を避けたり警告を表示したりしている。
欧州で禁止された7つの食品添加物、規制の緩い米国とは対照的な食の質(上)
副作用が出る可能性のある食品添加物に関して、米国と欧州では規制の実施に差がある。米国の食品メーカーが使用している添加物でも、欧州のメーカーは使用を避けたり警告を表示したりしている。
アイスキャンディーに数十種類の添加物=中国
【大紀元日本8月9日】猛暑真っ盛りの中国大陸では多くの市民が冷たいアイスキャンディーを食べて暑さをしのいでいる。ところが最近、国内メディアにより1本のアイスキャンディーに十数種から数十種類の添加物が
発がん性「可塑剤」 インスタントラーメンから多数検出
【大紀元日本6月7日】台湾や香港で広がった「可塑剤騒動」は大陸にも及んでいる。中国衛生部は1日夜、可塑剤を衛生監督管理項目としてリストアップすることを緊急に公示した。背景には、中国では可塑剤を検査す
中国食品安全問題の根源=何清漣
【大紀元日本10月1日】中国の有毒粉ミルク事件が拡大する中、各国で発覚した中国関連の有毒乳製品のリストも増え続けている。 外国人はこの種の信用を破壊する「中国製造」に深く困惑し、思わずこのような疑問
中国の食品違法添加物問題:卵に続き、平目にも発がん性物質など検出
【大紀元日本11月26日】中国国内で11月中旬以来、食品に違法添加物が使われているのが相次ぎ発覚した。全国各地で卵に発ガン性を持つ工業用染料スーダンレッド(蘇丹紅)が検出されたことに続き、高級魚のヒ