脳を守るカギ？マグネシウムと認知症リスクの関係
ケールやナッツ、ダークチョコレートなどマグネシウム豊富な食材が認知機能向上に効果的とする研究。認知症リスクの軽減にも繋がる可能性があり、予防に役立つ食生活を提案します。
自宅のキッチンで見つかる！究極の脳の栄養食品
食生活改善の第一歩として、手軽に揃えられる食材を活用しましょう。忙しい日でも、栄養豊富で簡単な料理が作れます。スパイスやナッツ、シナモンなど、日常に役立つ食材を詳しく紹介します。
簡単4ステップで学ぶ！ スーパーフード・アボカドのカット法
クリーミーで濃厚なアボカドの美味しさを引き出す調理法と保存のコツを伝授！栄養満点のアボカドをもっと美味しく楽しむためのガイドです。
インスリン抵抗性が体重増加の原因？ 改善する3つの食事法
「インスリン抵抗性」が体重増加やダイエットの難しさに関連することをご存知ですか？この記事では、インスリン抵抗性のチェック方法と日常の食生活での改善策を紹介します。健康を守るためにぜひ参考にしてください。
専門家が教える脳活食材7選
人間が脳の健康を管理できる範囲はまだ限られています。しかし、適切な食事が脳の健康を維持する重要な支えになることが解明したと専門家は紹介しました。
専門医が推奨する腎臓に良い食品トップ10
腎臓病は潜伏性があり、初期段階では明らかな兆候が見られないことが多く、気づかないうちに進行してしまうことがあります。腎臓病の増加に対処するために、専門家は腎臓の健康を守り、機能の低下を防ぎ、腎臓病の発症リスクを低減するために10種類の一般的な食品を推奨しています。
ナッツ選びで心健康：最高の栄養価を持つナッツとは？
多くの研究が示唆しているように、ナッツは心血管疾患およびそれによる早期死亡のリスクを低減する効果があります。ナッツを食べることの利点はどれくらいあるのでしょうか？なぜそんなに良いのでしょうか？注意すべき点は何でしょうか？
栄養士が明かす心臓に良いナッツ トップ5
定期的にナッツを摂取することは、心臓病の予防に役立ち、必要な栄養素を補充します。皆さんはどのナッツが良いか迷っていますか？栄養士の黄怡玲氏が、栄養価が最も高い5種類のナッツの選び方、食べ方、保存方法についてご紹介します。
低ヒスタミン食でマスト細胞活性化症候群を緩和
マスト（肥満）細胞活性化症候群（MCAS）に苦しむ人々にとって、食生活を変えることは、症状を大きく軽減することが可能です。多くの人が健康的な食事を心がけていますが、実際にはそうであっても、過敏性腸症候群やかゆみ、くしゃみ、不眠症などのMCASの症状を引き起こすヒスタミンが多く含まれている「健康食品」も存在します。
口内炎の原因はビタミンB6不足？ 栄養補給に役立つ12の食品（2）
ビタミンB6はタンパク質とアミノ酸の代謝を助けます。食事から摂取したタンパク質は体内で消化吸収され、アミノ酸になった後、その一部が再びタンパク質として体内で合成され、筋肉、骨、皮膚、髪の毛などの構築に使われます。
うつ病は栄養不足？2種類の食事、6種類の栄養があなたを楽しく食べさせます（1）
うつ病は、多くの要因によって引き起こされる複雑な精神障害の一つであり、そのため治療法も複雑です。しかし、研究によれば、うつ病患者の体内には特定の栄養素が不足している可能性があり、食事はうつ病の予防と症状の治療に重要な役割を果たすことが示唆されています。
「ナッツ類を活用しましょう！」糖尿病の予防と改善に
糖尿病の患者に多く見られることは、血液中にブドウ糖が過剰に含まれることだ。これら過剰な糖類は、終末糖化産物であるエージス（AGEs）を形成し、恐ろしい糖尿病合併症の一因となっている。いつも食べている身近な食品も要注意だ
ナッツは健康の源「いろいろな種類を食べましょう」
ピスタチオ、ヒマワリの種、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミなど、お馴染みのナッツにはいろいろな種類があります。毎日適量のナッツ類を食べることは、皆さんの健康維持のために、ぜひお薦めしたい食習慣です。
専門家お薦め：これが体に良い「おやつ」です
何でも食べ過ぎはいけませんが、適量を口にするなら、どんな「おやつ」が体に良いのでしょう。台湾の漢方医師や栄養士など、専門家のアドバイスをもとに「お薦めできるおやつ8種」をご紹介します。
MIND食で脳の老化を防止「10種の食物が認知力を保ちます」
MIND（マインド）食という食事療法があります。林志豪医師は、「MIND食を摂取した高齢者の脳は、同年齢の他の患者より7.5歳若かった」として、MIND食に一定の健康効果およびアンチエイジング効果があるとしました。
「がん抑制効果のある日常の食物」お薦めはナッツ類
毎日適量のナッツ類や種子類を食べることは、健康維持に効果があると言われています。なかでも注目されているのは、こうしたナッツや種子を食べることが、発がん抑制や、がん患者の死亡リスク低下の可能性を示唆していることです。
食品1000種のなかで「一番とりたいのはナッツ類」
今、「栄養のある食物」がますます重視されています。科学の学術誌『PLOS ONE』に掲載された研究では、最も栄養価の高い食材1位となったのは私たちがよく食べるナッツ類のアーモンドでした。
新しいガイドラインから「あなたの心臓を守る食事」10項目
WHOが2020年に発表した世界の死因のトップ10に冠動脈疾患がランクインした。「心臓血管健康飲食ガイドライン」に提示されている心臓の健康によい食事のパターンの中から要点となる10項目をご紹介
慢性疾患の予防にオススメ「病気にならないスーパーフード」
ハーバード大学は、「がん、心臓病、糖尿病」のリスクを減らし、その他の慢性疾患の予防に役立つ重要な栄養素を含む10種類の「スーパーフード」を薦めています。
日常生活でよく食べられるスーパーフードは、以下の通りです。
物忘れ激しくなっていませんか？ 記憶力を高める7種類の食べ物
多くの人が今覚えていたのに、振り返ると忘れてしまった。こんな経験をしています。厄介な物忘れは、いくつかの悪い生活要因に関連しています。記憶力の向上・改善に役立つ食べ物は7種類あります。
ナッツでガンを予防する「適量なら毎日食べても太らない」
日本でも良く知られているナッツ類といえば、何があるでしょうか。
小学生のおやつに。受験生のお夜食に。集中力が上がる食べ物一覧！
「学校から帰ってきたらまず宿題！」と言いたくなるお母さんは多いことでしょうが、ちょっと待ってください。
大人でも子供でも集中力を高めるには、脳に栄養が足りている状態でなければいけません。
帰ってきたばかりのお子さんは、本当に勉強する準備ができていますか？
簡単お気楽ダイエット10の秘訣
痩せたいけど、食欲を抑えるのは至難の技。「ダイエットは明日から！」という決意を繰り返している人も多いのでは。そんなあなたに、簡単に続けられるダイエット法をご紹介します。食事制限をしなくても、日頃の食事にあるものをプラスするか、飲食の方法を少し変えてみるだけです。これからご紹介する10項目の中から自分でできそうなものを選んでみてください。
食べ物で美白を手に入れよう
お肌の美白を助ける食べ物には、どんなものがあるかご存知ですか？ 以下の食べ物を知っていると得するかもしれません。
