冷ややっこ――体質に合わせた食べ方で夏の養生に
冷ややっこは夏の定番ですが、体を冷やしすぎることも。どなたでも無料で読めるこちらの記事では、中医学の視点であなたの体質に合った組み合わせを紹介します。
尿の異変やだるさは腎臓のSOS? 中医師が教える8つの守り方
最近、だるさや睡眠の質の低下を感じていませんか?中医学では、それらは「腎」のエネルギー低下=腎気のサインと捉えます。人生をもう一度元気に始めたいと思ったとき──体と心の土台である「腎」を守る8つの秘訣から見直してみませんか?
春夏の体を整える、黒と白のきくらげレシピ
春夏は“木火”の季節。体の内側から整えるには「金水(肺と腎)」のケアが鍵です。黒きくらげと白きくらげを使った簡単レシピで、陰陽のバランスをおいしく調えましょう。
腸活に効く?自家製発酵ソーダの魅力
炭酸飲料の新しいかたち「発酵ソーダ」が注目されています。乳酸菌や酵母が生み出す微炭酸が、腸の働きにどう作用するのか?簡単な自家製レシピとともに解説します。
食欲不振や胃もたれに 梅雨の食養生レシピ
梅雨は「脾」が弱りやすく、胃もたれ・下痢・食欲不振が増える季節。中医学に基づいた食材選びと簡単レシピで、湿気に負けない身体をつくりましょう。主菜&副菜レシピ付き。
ナツメで血を補う! 2つのおやつで簡単ケア
春は肝を養う季節。血と気をしっかり補い、巡らせることが健康の秘訣です。ナツメと黒糖を使った簡単な養生レシピで、気血の巡りを整え、疲れを癒す方法を紹介します。
風邪対策! 免疫力を高める6つの食品&簡単レシピ
風邪を引いたときに役立つ栄養アドバイスを紹介。免疫力を高め、回復を早める食品やスープ、飲み物を取り入れる方法を学び、症状を緩和しましょう。
キャベツで花粉対策! のどの腫れを和らげる養生レシピ
春の湿気が増す季節にぴったりな、体内の熱を鎮め、肺を潤すバランスの取れた養生メニューです。キャベツとセロリを使い、温かく体に優しい料理で、のどの乾きや花粉症の症状を和らげます。
梅干しの酸味で肝を整える! 春夏にぴったりの養生レシピ
春から初夏の季節にぴったりの養生料理「梅干しと大根の豚バラ煮」をご紹介。肝を整え、胃腸をサポートし、体内の気の流れをスムーズにして心身をリフレッシュします。
のど・咳・だるさに効く 春の風熱対策レシピ
春の風熱から体を守る食養生メニューをご紹介。風を追い出し、肝・肺・脾のバランスを整える食材で、体を潤し、食欲を促進します。風熱による不調を和らげる春にぴったりのレシピです。
春にぴったり! 牛肉×パクチー薬膳コンビで食欲アップ
春の終わりに最適な薬膳レシピ!湿気や風に負けない体作りをサポートする牛肉、大根、パクチーを使った料理で、脾と肺のバランスを整え、食欲や元気を取り戻しましょう。
春の不調、菜の花で整える──イライラ・だるさに効く食養生
清明の季節は「肝」の働きが高まり不調も出やすくなります。今が旬の菜の花は、肝の熱を冷まし気の巡りを整える優れた食材。簡単に取り入れられる養生レシピとともに、春の五行養生をご紹介します。
春の肝ケアに:目の疲れを癒す和風薬膳セット
春は「肝」の季節。目の疲れ、頭痛、だるさを感じる方に──五行に基づく「春の養肝薬膳セット」で、季節の不調をおいしく整えましょう。
春の桜餅 ── 日本の伝統和菓子で心と体をととのえる
春に桜餅を食べるのは、実は理にかなっていた?小豆・もち米・桜の葉がやさしく体をととのえる理由とは──春の不調に寄り添う、薬膳和菓子の知恵を紹介。
春にスープを2杯飲もう —— あらゆる病の源「風邪」(ふうじゃ)を遠ざける
春になると頭痛や肌のかゆみ、関節痛を感じることはありませんか?それは「風邪(ふうじゃ)」が原因かもしれません。中医学に学ぶ春の不調対策とおすすめのスープやツボをご紹介します。
腎を守る=健康を守る! 中医師おすすめの黒い食べ物
腎の健康が体全体の活力を左右する――中医学の視点から、腎を整える食事法や黒い食材の魅力を解説。簡単に作れる腎を養うレシピも紹介します。
冬にぴったり!黒豆茶で筋骨強化と血流アップ
寒い季節にぴったりな黒豆茶や穀物茶で、心と腎を養い、血液循環を改善!簡単に作れる健康習慣で、寒さによる不調を防ぎましょう。
庭に隠れた腸活の秘密、たんぽぽの力を引き出そう
あなたの庭にある「たんぽぽ」は、ただの雑草ではありません。消化を助け、腸内環境を整える万能植物として、古代から愛されてきました。 、日常生活への取り入れ方、そして簡単なレシピまで詳しくご紹介します。
ゴーヤのパワーで脂肪肝やがん予防、ただし控えるべき人も
健康に役立つゴーヤの効能や摂取の注意点を解説。脂肪肝予防や抗がん効果を持つゴーヤを、体質に合わせて楽しむポイントをご紹介します。
秋に春の気候が現れる―食事をどう調整して体のバランスを整えるか
今年の秋は湿気が多く、体調を崩しやすい時期です。『黄帝内経』の知恵を取り入れた、体調を整えるための食事法とおすすめレシピをご紹介します。
秋の暑さが続く理由 地球も「上熱下寒」? 胃腸をケアして健康を守ろう
今年の秋は暑さが続き、体に負担がかかりがち。脾胃と腎をケアする四神湯の薬膳効果を取り入れた豚汁で、体を整えましょう!
じゃがいもでダイエット&胃腸サポート! 6つの簡単ヘルシーレシピ
じゃがいもが持つ栄養価と健康効果に注目し、ダイエットや便秘解消、胃腸のサポートに役立つ理由を探るとともに、簡単でヘルシーなレシピを紹介。毎日の食卓に健康的な一品を加えてみませんか?
エノキ、腸に似た形と白い色が肺を助ける 秋の健康食材
秋は五行思想において「金」のエネルギーが強まり、特に肺と大腸への影響が注目される季節です。このエネルギーを整えるため、食材選びが重要です。本記事では、エノキや鶏肉、豆腐を使った秋の健康レシピ「エノキと大葉のつくね」をご紹介。中医学に基づく食材の養生効果も解説し、肺や大腸をサポートする栄養豊富な一品を提案します。肺や胃腸の健康を守りたい方に最適な情報です。
簡単4ステップで学ぶ! スーパーフード・アボカドのカット法
クリーミーで濃厚なアボカドの美味しさを引き出す調理法と保存のコツを伝授!栄養満点のアボカドをもっと美味しく楽しむためのガイドです。
長芋のところてんサラダ――さっぱり美味しい、東洋の知恵を活かした健康レシピ
暑い季節には、食欲がなくなり体力も落ちてしまいがちです。そんなときには、さっぱりとして栄養満点、消化に良いサラダが最適です。今回は、食べると涼しく、体に優しい長芋を使ったところてんサラダをご紹介します。このところてんサラダは、暑さを和らげ、体に栄養を与え、湿気を取り除き、糖尿病の方でも安心して食べられます。
れんこんで心肺をいたわる!秋を迎える養生餃子レシピ
夏の終わりから秋の初めにかけて、中医学の知恵を活かしたれんこん餃子で心肺ケアを始めませんか?レシピ付きで、体の余分な熱を取り除き、心と体をリフレッシュします。
簡単で美味しい、緑豆を使った暑さ対策の食療法
7月6日から8月6日までの間は、小暑と大暑の2つの節気があり、夏の中で最も暑さに見舞われやすい時期です。たとえ熱中症にならなくても、高温多湿の環境により食欲不振や多汗、口の乾き、さらには寝つきの悪さが続くことがあります。
ブロッコリーとカリフラワー 抗がん作用を高める調理法
カリフラワーとブロッコリーは「スーパーフード」と呼ばれています。ダイエット食や筋トレ食事のメニューによく登場するほか、癌を予防する食材としても親しまれています。
82歳日本人栄養士考案、健康に良いバナナ酢のレシピ
「私はいくら働いてもくたびれないの。撮影が深夜0時を過ぎても、作業のテンポが変わらないと30代のスタッフに驚かれるんですよ」と、料理研究家の村上祥子さんは雑誌プライムに話しました。