再利用された揚げ油が脳に及ぼす驚きの影響について、新しい研究が明らかに。安全に揚げ物を楽しむためのポイントを紹介し、家族の健康を守りましょう。

クリーミーで濃厚なアボカドの美味しさを引き出す調理法と保存のコツを伝授！栄養満点のアボカドをもっと美味しく楽しむためのガイドです。

最近、髪が薄くなっていると感じることはありませんか？そのような状態を改善したいですか？幸いなことに、髪を太く見せるための自然なケア方法がたくさんあります。これらの方法のいくつかには科学的な裏付けがありますが、ほとんどは実践から得られた知見に基づいています。

アボカドは栄養価が高く、心血管疾患のリスク低減、炎症抑制、腸の健康促進、軟骨損傷の改善するのに役立ちます。ただし、脂肪含有量が多いため、体重管理が必要な場合は摂取量に注意が必要です。

データ分析から、分析されたすべての果物と野菜に254種類の農薬が含まれていることが明らかになり、そのうち209種類の農薬が「最も汚れた12種類の果物と野菜」リストに残留していました。

水曜日（3月20日）、非営利組織「環境ワーキンググループ」は、検出可能な農薬残留データに基づいて、2024年度の最も汚れた12種類の果物と野菜と、最も清潔な15種類の果物と野菜のリストを発表しました。

アボカドは多くの人に好まれる食べ物です。アボカドには、髪や肌に必須の栄養素のほか、健康的な脂肪、食物繊維、タンパク質が豊富に含まれています。ますます多くの健康志向の人々がアボカドを消費し始めています。ただし、一部の人にとって、アボカドは何らかの副作用を引き起こす可能性があります。

ニンニクがこれほど強力なのは、硫黄化合物を多く含むからで、これが風味、匂い、薬効を生み出しています。 ニンニクにはアリシンという重要な成分も含まれており、サルモネラ菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌、ヘリコバクター・ピロリ菌など、有害な微生物を殺したり、増殖を抑えたりする優れた天然の抗生物質となっています。

長寿のお年寄りは何を食べているのか？　この記事では世界各国の長寿なお年寄りが食べている「最強の食物」をご紹介します

温泉地の源泉などで、異様な臭いを漂わせている物質は硫黄（いおう）です。意外なことですが、あの臭う硫黄は、カルシウムやリンと同じく、人の健康維持に欠かせない必須ミネラルの一種なのです。

子どもの学校での成績に影響を与える要因は数多くありますが、その中でも特に重要なのが、3食の食事です。 すべての年齢の子どもたちには、1日中集中して最高のパフォーマンスを発揮できるような、充実したランチが必要です。

米国の環境団体（EWG）は今年初め、2021年の「最も清潔な野菜と果物」ベスト15種を発表しています。このランキングは、主に農薬や殺虫剤などの薬品が残留している度合いを科学的に評価したものです。

アボカドには栄養がたっぷり詰まっています。卵は栄養士から「完全なタンパク質モデル」と言われています。 半分のアボカドと卵があれば、美味しくて、栄養価の高い朝食ができあがります。