筋肉成長にはタンパク質の摂取だけでなく、消化と吸収も重要です。この記事では栄養吸収を高める方法を紹介します。

ジューシーな赤い種がたっぷりのザクロは、旬のフルーツであり、多くの健康上の利点があると研究によって明らかにされました。

ナスが持つ驚きの健康効果と、伝統医学での役割に迫る！抗酸化物質が豊富なナスは認知症予防や体重管理、さらには癌予防にも効果的。知って得するナスの魅力を今すぐチェック！

ベジタリアン生活で悪化した健康が、肉食で改善された女性の実体験。食物繊維の偏見や腸内フローラの影響を考察し、食生活の見直しを提案します。

豆乳や牛乳でカルシウム補給をしている方も多いかと思いますが、実は豆花（ドウホワ）がより効果的です。豆花には、石膏を使用した伝統的なものがおすすめで、カルシウムが豊富に含まれています。同じ豆乳を原料にしていても、凝固剤の違いでカルシウムの含有量が大きく異なるため、伝統製法を選ぶことがポイントです。カルシウム摂取には、石膏を使用した豆花や豆腐が最適です。

糖分の摂取が細胞の老化を加速させる――UCSFの研究が明らかに。健康的な食事と糖分制限で、エピジェネティック年齢を若返らせることが可能です。詳しくはこちらをご覧ください。

ケトジェニック・ダイエットとビーガン・ダイエットが、免疫系にどのように影響を与えるのかを解説した最新の研究が紹介されています。それぞれの食事法が病気の予防や健康維持に与える効果について詳しく知りたい方におすすめの内容です。

ダイエット中に筋肉を失いすぎていませんか？体重減少のペースや身体の変化に注意し、健康的な減量を目指しましょう。専門家のアドバイスと共に、筋力トレーニングやバランスの良い食事で、無理のないダイエットをサポートします。

クリーミーで濃厚なアボカドの美味しさを引き出す調理法と保存のコツを伝授！栄養満点のアボカドをもっと美味しく楽しむためのガイドです。

卵の栄養価や取り扱いに関する誤解を解説します。殻の色や卵黄の色、また生卵の栄養価についての真実とは？知識を深め、健康的に卵を楽しむためのポイントを紹介します。

油を吸い込みやすいナスも、調理法を工夫すればヘルシーに楽しめます。栄養豊富なナスの魅力と、油控えめで美味しく仕上げるコツをぜひご参考に。

「人は何を食べるかだ」とは、健康と幸福が食事に左右されることを意味します。シドニー大学の最新研究で、父親の食生活が胎児の健康にも影響を与えることが明らかになりました。

ダイエットや便秘改善に加え、がん予防や心血管疾患のリスク軽減にも効果的なキウイフルーツ。なんとキウイ農家の血管年齢が実年齢より21歳も若いことが判明！キウイの持つ驚きの健康効果を知り、毎日の食事に取り入れてみませんか？

アメリカの研究で、マルチビタミンが寿命を延ばさず、むしろ死亡リスクを4％増加させる可能性が示されました。忙しい現代人に人気のサプリメントですが、その効果について再考が必要かもしれません。

ニンジンが視力を向上させるだけでなく、がん予防にも効果があることが明らかになりました。ニンジンを食べることでがんリスクが10～20%低下することが示されています。週に5回、合計400gのニンジンを摂取することが推奨されています。おいしく健康的な食生活にニンジンを取り入れてみませんか？

新しい研究によると、小麦はできるだけ全粒のまま食べる方が効果的です。この研究は、小麦粉が精製される過程で栄養素がどのように減少するかを明らかにしました。

最近の研究で、牛乳やバナナ、キムチなどの日常食品が気分改善に役立つ可能性が示されています。これらの食品の驚くべき効果について詳しく知りたい方はこちらをどうぞ。

カリフラワーとブロッコリーは「スーパーフード」と呼ばれています。ダイエット食や筋トレ食事のメニューによく登場するほか、癌を予防する食材としても親しまれています。

ドラゴンフルーツは、その鮮やかな赤い皮と緑の鱗が中国の神話に登場するドラゴンに似ていることから名付けられました。一部の神話では、この果実はドラゴンからの贈り物とされています。

人は生きるために食べなければなりませんが、食べ物にはカロリーが含まれており、食べ過ぎると余分なカロリーが脂肪として蓄積され、肥満になる可能性があります。では、「マイナスカロリー食品」、つまり食べることで痩せる食品はあるのでしょうか？専門家の意見を伺いましょう。

ダイエットを挑戦した人の多くは食欲をひたすらに我慢、何も口に入れない、結局耐えきれずに暴飲暴食、痩せるところか、リバウンドして、逆に体重が増えるという苦い経験を持っています。実は、お腹を空かせることなくダイエットできる賢い方法があります、それは正しくタンパク質を摂ることです

漢方では「百病起於寒(ひゃくびょうきおかん）)という言葉があります、つまり、「冷え」体質は様々な不調や合併症を引き起こし、病気に繋がる恐れがあると言います。

果汁を絞った後に無意識に捨てられがちなオレンジの皮が、心血管疾患のリスクを抑える強力な可能性を秘めていることが、新たな研究で示されました。

「私はいくら働いてもくたびれないの。撮影が深夜0時を過ぎても、作業のテンポが変わらないと30代のスタッフに驚かれるんですよ」と、料理研究家の村上祥子さんは雑誌プライムに話しました。

きゅうりは、暑い季節にぴったりの野菜で、体を冷やし、熱中症を防ぎ、のどの渇きを癒し、便秘を改善する効果があります。血糖値を下げる成分が含まれており、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。

塩は人間の体にとって必要不可欠な栄養素の一つとなります。しかし、過剰に摂取することは健康に悪影響を及ぼします。最新研究によると、食事の時に、意識せずに食べ物に塩をふりかけた人は胃癌を患うリスクが大幅に高まることがわかりました。

タラクサクム・オフィシナーレ、一般にタンポポとして知られるこの植物は、薬用ハーブであり、食用野菜でもあります。特に若い葉は柔らかく、サラダに加えると独特の苦味があり、消化を助ける効果があります。

人間が脳の健康を管理できる範囲はまだ限られています。しかし、適切な食事が脳の健康を維持する重要な支えになることが解明したと専門家は紹介しました。

砂糖ゼロの食品は魅力的に思えるが、新しい研究によると、代替甘味料が精神衛生上にも悪影響を及ぼす可能性があるという。健康を理由に糖分を控える人は多いです。しかし、一部のパン、ヨーグルト、プロテインバーなどの超加工食品に含まれる代替甘味料が、うつ病のリスクを高めるという研究結果が出ています。

自閉症の症状を管理するために家族が利用するツールのリストの中で、栄養は相変わらず最も重要な位置を占めています。これにもかかわらず、矛盾した情報や混乱が続いています。