中国の学校で相次ぐ「集団食中毒」 変質食材のせいか？
緑色の卵？中国の学校で相次ぐ「集団食中毒」、変質食事のせいか？
注文弁当食べた会社職員20数人が「集団食中毒」 再度注目される「中国の食品安全問題」＝中国
中国の有名チェーン店が提供する注文弁当を食べた市民20数人が食中毒になった。
果物や野菜を安全に洗う方法は？ 微生物学者の見解
野菜や果物などの農産物を食べる前に、洗浄して細菌などの有害物質を除去する必要があります。では、どうやって安全に洗えばいいのでしょうか。
「チャーハン症候群」とは？微生物専門家が語る食中毒と予防法
「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が再び注目されています。常温で放置された食品によるバクテリア「バチルス・セレウス」が原因で、最悪の場合、命に関わることも。この症候群のリスクを避けるため、食品保存の基本を学びましょう。
料理に抗生物質を混入する中国のレストラン
中国のレストランが「食中毒」発生防止のため、料理に抗生剤を混入していたことが判明。
中国の小学生41人が食中毒？
2024年5月8日夕方、中国河南省信陽市で小学生41人が学校で夕食を摂った後に嘔吐と下痢などの食中毒を疑う症状が現れたことがわかった。
北京で学生ら100人以上が集団食中毒
このほど、中国のトップ大学「清華大学」の学生ら百人以上が集団で食中毒にかかったことがわかった。
お湯は「殺菌の宝庫」 食中毒を防ぐ3つの原則
食べることは人生の大きな楽しみですが、食中毒になってしまったら、得るものよりも失うものの方が大きいです。しかし、3つの原則を守ることで、細菌性食中毒を予防することができます。
「タマゴは1日何個まで？」個数より、食べ方に注意しましょう
卵（鶏卵）は1日に何個まで食べられるでしょうか？「卵を多く食べるとコレステロール値が上がり、心臓血管系のリスクが高まる」と心配する人も少なくありませんが、問題は食べる卵の数ではなく、その食べ方にあります。
「冷えた体をポカポカに」冬に役立つショウガの効能
ゆるやかに体を温めるショウガの効能は、慢性的な風邪症状や、寒い季節に起きやすい体の痛みなどの緩和や治療に役立ちます。
夏場は特にご注意を！ 知っておきたい「生食のリスク」
魚介類、卵、肉類は、どれも私たちの食生活に欠かせないものです。しかし、生で食べる食材には、死滅していないウイルスや菌、寄生虫がついている可能性があります。それらを加熱せずに食べると中毒を起こして、重い場合は死に至る危険性もあります。
転覆船から流れた「ドリアン」を食べた20人が集団食中毒＝中国広西
最近、広西チワン族自治区防城港市でドリアンを満載した貨物船が転覆し、海に浮かぶ大量のドリアンの一部が波に乗って浜辺に流され、それを食べた周辺住民や観光客らが集団で腹痛や下痢、嘔吐などの食中毒の症状が現れた事件が発生した。
フグ中毒、深セン一家５人が入院
【大紀元日本12月3日】深セン市で２日昼ごろ、一家５人がフグ鍋を食べた後、めまいやしびれ、呼吸困難などの症状を訴えて入院した。 中国国内のメディアの報道によると、フグの干物や豚足などが入った鍋物を食べ
小学校給食で食中毒か＝中国湖南省
【大紀元日本9月26日】中国湖南省の小学校で２１日、学校近くの酪農業者から供給された牛乳を飲み、１２人の小学生が食中毒を疑われる症状を起こした。 事件は湖南省石門県蒙泉鎮夏家巷完小学校で起きた。子供た
新疆ホータンで１５０人食中毒 １１人死亡
【大紀元日本8月23日】中国新疆ウイグル自治区のホータン（和田）地区で１９日、集団食中毒事件が発生した。現時点までに、１５０人が中毒症状を訴え、うち１１人が死亡した。国内メディア各社が報じた。 食中
【食品問題】屋台のから揚げで１歳児が死亡＝北京
【大紀元日本4月28日】中国で食中毒事件が頻発している。北京では２１日、１歳の幼児が屋台で売られていた鶏のから揚げを食べて死亡した事件が起きた。死因はから揚げに使われた亜硝酸塩の過量摂取だという。
学校給食の牛乳で児童２５１人が中毒＝陝西省
【大紀元日本4月23日】中国陝西省楡林市の小学校で２２日午前、給食に出た牛乳を飲んだ児童２５１人が体の不調を訴え、このうち１６人が発熱や腹痛、下痢などの中毒症状を起こした。国内メディア各社が報じた。
中国で食中毒が頻発、問題は制度に＝専門家
【大紀元日本11月22日】中国各地で最近、食中毒事件が次々と発生している。1週間ほど前に浙江省嘉興、甘粛省永昌で食中毒が発生したばかりで、18日には、上海にある会社で、従業員70人以上が食中毒の症状
幼稚園児260人食中毒、管理責任問われる政府当局＝中国甘粛省
【大紀元日本9月23日】新華社など大陸メディアの9月21日の報道によると、中国甘粛省武威市実験幼稚園の児童が発熱、嘔吐、腹痛などの症状が現れ、すでに260人の児童が病院へ搬送され治療を受けている。地
北朝鮮：平壌の有名レストランで食中毒発生
【大紀元日本8月24日】北朝鮮を代表する有名伝統料理レストランの平壌玉流館（オンリュグァン）で7月29日に、集団食中毒が発生した。これを受けて北朝鮮の金正日総書記は、玉流館労働党委員会に対して緊急調
韓国公使急死、中国当局は医療ミス認める＝韓国紙
【大紀元日本8月15日】駐中国韓国大使館の黄正一・政務公使（52）が食中毒の治療のため、中国の病院で点滴を受けている最中に急死した事件で、新しい動きがあった。中国当局は非公式ルートを通じ、韓国側に投
中国産有害原料問題、世界各地に波及
【大紀元日本5月15日】「世界の工場」となった中国からの輸出が拡大する中、一連の中国産有害原料問題も明るみに出た。これまでに、世界各地で中国産食品による中毒死などの事件が相次ぎ確認された。専門家は、
中国製原料から有毒物質、中国側認める
【大紀元日本4月30日】米国で先月、ペット・フードを食べた犬や猫の大量死に伴い、100種類以上のペット・フード製品が相次いで回収された事件発生後、FDAは4月26日に、ペット・フードの販売企業Che
北京市：巻貝による食中毒発生、市民へ食用しないよう呼びかける
【大紀元日本4月12日】北京市食品安全部門から4月9日に公表された市場調査結果によると、北京市内の一部商店および飲食企業が依然有毒の巻貝を販売、流通していることが分かった。 この種の巻貝は、浙江省、
中国広東省：密造食塩で食中毒者続出
【大紀元日本11月8日】中国中央テレビ「ウィークリー・ニュース」によると、この2年で密造による粗悪な食塩が広東省で出回り、市販されている食塩の約二割が不良品で有害であるという。中央社が伝えた。 報道
広東省深圳市：豚肉緊急回収事件 5人死亡が事由
【大紀元日本8月16日】深圳市内１３日に発生したスーパーで販売していた豚肉の緊急回収事件で、調査により回収の理由が判明した。仕入先の深圳市南山肉食品加工場で、当ロットの豚肉
