脂肪や高血圧に悩む方へ、中医学の智慧を活かした「梅湯」やサンザシ、陳皮を使った簡単な食事療法を提案します。

筋肉成長にはタンパク質の摂取だけでなく、消化と吸収も重要です。この記事では栄養吸収を高める方法を紹介します。

消化不良の治療にウコンが効果的？新研究で薬と同等の効果が確認され、手軽で自然な解決策が浮上！

消化不良やガス、膨満感などの症状に悩む多くの人は、食べ物を分解するための酵素が不足している可能性があります。消化酵素は膵臓で作られ、食べ物の分解と栄養の吸収を助けますが、現代のライフスタイルや食事がその働きを妨げることがあるのです。酵素不足が引き起こす消化器症状や対策について学び、適切なサプリメントや食生活の改善でサポートすることが重要です。

今年の秋は例年と異なり、雷雨が多く湿気が増す予想です。『黄帝内経』によれば、このような年は胃腸や肝腎に負担がかかりやすく、むくみや不調が現れることも。そこで、中医学の知恵を取り入れた養生料理で、体のバランスを整え、健康を守りましょう。このレシピは、消化器系をサポートし、体内の余分な湿気を取り除く効果があります。秋の体調管理にぜひお役立てください。

産業革命以来普及した白い小麦粉の影響や全粒穀物の栄養価について学びましょう。消化を助ける伝統的な準備方法を取り入れることで、健康的な食生活を目指せます。

ドラゴンフルーツは、その鮮やかな赤い皮と緑の鱗が中国の神話に登場するドラゴンに似ていることから名付けられました。一部の神話では、この果実はドラゴンからの贈り物とされています。

牛乳はカルシウムの優れた供給源として知られていますが、黒ごまのカルシウム含有量は牛乳の約8倍です。この2つを組み合わせたミルクティーは、カルシウムを効果的に補給し、骨を強化する優れた方法です。しかし、消化吸収を考慮しないと効果を発揮できません。

盛夏の高温多湿な時期は、人体の消化器官や腎臓が影響を受けやすく、熱中症、食欲不振、下痢、むくみなどの症状が出やすくなります。

我々は日常生活で様々な不快を経験しますが、酢の効果は消化を助けるだけでなく、血脂や血圧を下げるだけでなく、さまざまな不快を和らげることができます。心医堂中医诊所院長の吴国斌氏は、「健康1+1」番組で酢の様々な効能と、良い酢を選ぶための3つのコツを共有しました。

人の腸内には微生物が生息しており、主に細菌と真菌で構成されています。これらの微生物は人体の生理的プロセスとバランスを調節しています。ますます多くの証拠が示すには、腸内微生物群の変化はCOVID-19の感染進行、重症度、そして後遺症と関連があります。

ビタミンB6（ピリドキシン）は、正常な脳の発達と神経系及び免疫系の健康維持に重要です。機能的に見ると、ビタミンB6は「補酵素」としての役割を果たし、体内の新陳代謝に必要な酵素の補充機能を持っています。

時差のある長距離フライトは、時差ぼけを引き起こしやすいですね。眠りたいときに眠れなかったり、眠りたくないときに激しい眠気に襲われてしまいます。これは旅行のスケジュールに影響を与えるだけでなく、旅行の楽しさも台無しにしてしまいます。 何人かの専門家は時差ぼけを改善する方法を提案してくれています。

ビーツは栄養が豊富で、強力な酸化防止剤が豊富なため、研究者はビーツから発見されたアントシアニンをがん予防に結びつけました。 ビーツは酸化ストレスと炎症に関連する臨床症状の治療の将来性を示しました。研究によると、それは有効な抗酸化剤であり、抗炎症、抗腫瘍、抗突然変異と化学予防作用を有し、これらはすべて癌治療と予防の要素となります。

昔の人は粥を「天下第一の強壮剤」と呼んでいました。濃厚な白米粥の上澄み液は、高麗人参のスープに匹敵する滋養効果があるそうです。濃厚なお粥は高麗人参湯のようなもので、胃腸を丈夫にし、体力を増進させます。

大根といえば、もちろん中国や台湾でもよく食べられているのですが、日本でもおなじみの野菜です。台湾の大紀元に「健康に良い日本式の大根の食べ方」が紹介されていましたので、その中国語記事にしたがってご紹介しましょう。

ターメリックが香辛料の棚に並ぶことはあまり多くはないかもしれません。ターメリックはインド料理や様々なアジア料理に独特の香りを加える用途以外にも使い道があるのです。ターメリックには4000年以上様々な病気を治療する薬用植物として、健康全般的に、また病気の予防としても使われきました。

以前、アメリカの男性向け雑誌が、一杯で2010キロカロリーに達するミルクシェイクを紹介したことがある。多くの人が、ミルクシェイクは高カロリーな飲み物だと思っている。しかし、『アメリカ臨床栄養学雑誌（American Journal of Clinical Nutrition）』の研究結果によると、ミルクシェイクのような濃厚な飲料は、人に満腹感を与え、食べ過ぎを抑え、ダイエット効果につながるという。