ポリフェノールは日常の食べ物に含まれる植物由来の成分で、肌を守る効果が注目されています。これらの抗酸化成分は、シワを防ぎ、食べることで日焼け止めのような役割を果たします。果物、野菜、ナッツ、花、樹皮、種など、さまざまな植物性食品に豊富に含まれています。ベリー類、緑茶、コーヒー、ダークチョコレート、ほうれん草やケール（キャベツやブロッコリーの原種に近い）などが、ポリフェノールを多く含む代表的な食材です。

夏のピクニックにぴったりのすいか！爽やかで体を冷やすだけでなく、血圧降下や美肌効果も抜群。しかし、糖尿病や腎臓病の方は注意が必要です。

「私はいくら働いてもくたびれないの。撮影が深夜0時を過ぎても、作業のテンポが変わらないと30代のスタッフに驚かれるんですよ」と、料理研究家の村上祥子さんは雑誌プライムに話しました。

研究によると、マルベリー（桑の実）は高脂肪食による体重増加を抑え、体脂肪を減少させ、肝臓への脂質蓄積を防ぐ効果があることがわかりました。

年齢を重ねる中で見た目は変化をしていきますが、髪は見た目年齢を左右する大きな要素といえるでしょう。白髪や薄毛、うねりなど、人により症状もバラバラだと思いますが、数年前の髪に戻りたいと考えている方もいらっしゃると思います。

今日は心臓に良く、心臓病のリスクを軽減する4つのスーパーフルーツ、ブルーベリー、さくらんぼ、桑の実、ラズベリーをご紹介します。薬を飲むよりフルーツで自己免疫を高めるのです。

女性にとってアンチエイジングやスキンケアは永遠のテーマであり、そのために日々肌のお手入れに励んでいる方も多いのではないでしょうか。漢方医学では、気と血は人間の土台となるもので、気と血が不足すると、体が弱くなるだけでなく、老化のスピードも早まり、人より先に老けてしまうそうです。

アーモンドを食べることで糖尿病リスクが減少し、食事構造が改善されます。アーモンドには炭水化物が少なく、食物繊維と不飽和脂肪酸が含まれます。米国の研究でも、毎日3オンスのアーモンドを食べることで、糖尿病前期患者の糖摂取量が低下し、タンパク質、不飽和脂肪酸、食物繊維の摂取量が増加します。

研究によると、コーヒーを飲むことで2型糖尿病のリスクを低減し、インスリンの感受性と食後の血糖を改善し、代謝症候群を改善し、また痛風、高血圧、心血管疾患のリスクを低減させます。

今日は、甘酸っぱくて食欲をそそり、リコピンがたっぷり含まれているトマトをご紹介します。 トマトは胃腸に良く、肌を明るくし、心を滋養して心を落ち着かせ、血管の老化を防ぎ、塞栓症を軽減する効果があります。

水銀の大部分は便から排泄されるため、体内の水銀を除去するためには、特にクロレラの補給が重要であり、腸管に蓄積された水銀が減少すると、体内の他の組織に蓄積された水銀が腸管に移動しやすくなります。水銀が腸管に到達すると、クロレラがそれを排出します。

もうひとつのスーパーフードは卵です。卵を食べることと心臓病の発症とは何の関係もないことは、もはや科学者たちの間でも異論のないところです。

アブラナ科のブロッコリーもまた、抗酸化物質が豊富な濃い緑色の野菜で、魔法のような治癒力と病気予防効果があります。

健康的な食事は、体のすべての器官に栄養素と燃料を供給するだけでなく、理想的な体重を維持するのにも役立ちます。そして、研究結果から、体重をうまく管理すれば、健康と活力を維持し、老化に抵抗できることが証明されています。

ゴマのような形状をしたチアシードは、メキシコ原産の「チア」というシソ科の植物の種子です。その優れた栄養価から「スーパーフード」の異名をもちます。

医師であり、栄養療法の専門家でもある私（筆者）より、新陳代謝を適度に抑制することで老化を遅らせる「3つの秘訣」について、ご紹介します。「3つの秘訣」とは、植物栄養食法、カロリー制限、運動です。

「腸胃好、人不老（胃腸が良ければ、人は老けない）」と言われます。適切な食生活によって腸内細菌叢を良好な状態に保つことは、アンチエイジング（老化防止）にも役立ちます。この記事では、腸を老化させない食事をご紹介します。

ビタミンEのもつ利点は、私たちの想像を超えているかもない。ビタミンEにはフリーラジカルを死滅させる力があり、細胞への攻撃を減らし、がん細胞ができる確率を低下させる

洋の東西を問わず、昔からニンニクは食用と薬用の両面で、重要な役割を果たしています。栄養面においてニンニクを食べるメリットは多いのですが、生ニンニクの刺激性は実際気になります。

「ブドウの種を食べると盲腸になる」。そんな俗説を、昭和のころに子供時代を経験した人ならば、必ず一度は聞いたことがあるはずです。 もちろん、これは全く根拠のない迷信です。ブドウの種で盲腸炎になることはありません

多くの人は、老化は自然の現象であり、避けられないものであると考えています。 しかし、遺伝子学の研究者デビッド・シンクレア氏は、自身の20年以上にわたる研究に基づき

食事は、生命を維持する上で、最も基本となる営みです。 誰しも、健康で、その年齢に添った若さを保つことを願っていますが、そのためにも理にかなった良質な食生活を心がけることは欠かせません。

くすんだ肌の色、小じわ、白髪、シミ、たるみ、ほうれい線等々。 頼んでもいないものが鏡の中の自分に現れると、実年齢よりも老けたように見えます。

日本の皆様、こんにちは。私は台湾の漢方医師・胡乃文です。 色白で、みずみずしい肌を保つことは、年齢を問わず、女性にとって永遠の願望です。そこで今回ご紹介するのは、美容やアンチエイジングに効果がある4種の飲み物です。

スマホやパソコンに向かうことの多い日々。目が疲れると、体全体に疲労感を感じるものです。

Dr.ロブサン（洛桑加參）氏は、台北にあるロブサン予防医学集団の創始者。同氏は「健康のために日光に当たることをお薦めしますが、美を愛する女性は、日焼けを恐れるあまり、ドアを閉めたまま屋外に出ようとしませんね」と言います。適度に太陽光を浴びることは、体内の有害物質を排出するデトックスを助け、新陳代謝を促進して細胞を修復するとともに、免疫力を高めます。また心が爽快になることで、夜はぐっすり眠れ、体の内外から美しくなります。